福建烤老鼠这个梗源自于中国互联网上的一段视频。在视频中，一个男子以一种夸张的方式介绍了一种所谓的福建烤老鼠，声称它是福建的特色美食，并给出了详细的制作步骤。但实际上，这只是一个恶搞视频，福建烤老鼠并不存在于现实生活中。

这个梗在网上广为传播，很快成为了一个流行的网络用语。人们常常在讨论某种食物或其他事物时，夸大其词称其为“福建烤老鼠”。实际上，这个梗的含义是指一个物品或事物被夸大或误传其本质，以引起注意或娱乐大家。

在互联网时代，这样的梗常常出现，并因其幽默和夸张的特点而受到人们的喜爱。福建烤老鼠这个梗也成为了一种调侃和娱乐的方式，人们常常在网络上使用它来增加对话的趣味性。

然而，这个梗也引发了一些争议。有些人认为福建烤老鼠这个梗严重污名化了福建这个地方，给当地人带来了困扰和不公正待遇。因此，在使用这个梗时，我们应该注意尊重他人的感受，避免给特定地区或群体带来不良影响。

总的来说，福建烤老鼠这个梗是一种网络文化中的幽默元素，它以夸张和娱乐的方式调侃一些事物的夸大宣传。我们在使用这个梗时应该注意适度，并尊重他人的感受。